Mais frutas, nozes e sementes, menos álcool e guloseimas açucaradas: por que o que você come pode afetar sua saúde mental

O campo emergente da psiquiatria nutricional - uma mistura de nutrição, dietética e psicologia - usa alimentos e nutrientes integrais para melhorar o bem-estar mental
"A inflamação intestinal é uma inflamação do cérebro e o que é bom para o intestino também é bom para a saúde mental", disse um especialista

Os especialistas em nutrição têm feito uma conexão entre alimentação e saúde mental há vários anos. A depressão, em particular, tornou-se um motivo de preocupação, afetando mais de 264 milhões de pessoas em todo o mundo, de acordo com a Organização Mundial da Saúde.


O campo emergente da psiquiatria nutricional que cruza nutrição, dietética e psicologia usa alimentos e nutrientes integrais para melhorar o bem-estar mental e nossa aptidão mental.

O psiquiatra nutricional formado em Harvard, o Dr. Uma Naidoo, é chef profissional e especialista em nutrição, e autor do livro best-seller This is Your Brain on Food .

“Este campo é nascente, mas em expansão”, diz Naidoo. “Focar na nutrição para otimizar a saúde do cérebro e, ao fazê-lo, prevenir e tratar problemas de saúde mental, como ansiedade, depressão, insônia, TDAH [transtorno de déficit de atenção e hiperatividade] e fadiga é a chave.”



A ideia da comida como medicamento é a chave da psiquiatria nutricional e não exclui o uso de medicamentos prescritos. Um estudo recente, publicado no Jornal Internacional de Pesquisa Ambiental e Saúde Pública , delineou associações positivas e negativas entre dieta e depressão.

“Antes mesmo de nascermos, nosso intestino e cérebro se desenvolveram a partir das mesmas células e permanecem conectados ao longo de nossa vida pelo nervo vago.”“Com cerca de 40 trilhões de microorganismos, o intestino é o maior órgão endócrino do corpo”, diz Naidoo, “e por se comunicar com o cérebro através do nervo vago [o maior nervo do sistema nervoso autônomo], regulando hormônios e influenciando a inflamação, o intestino pode afetar a saúde mental.

O Dr. Drew Ramsey, psiquiatra e autor, fundou a Brain Food Clinic em Nova York para tratar e aconselhar pessoas com depressão, ansiedade e problemas de bem-estar emocional.

Em seu livro, Eat to Beat Depression and Anxiety , ele descreve a crescente evidência da conexão entre escolhas alimentares e transtornos de humor e ansiedade, e por que é fundamental que os médicos investiguem a dieta de seus pacientes e recomendem os alimentos que melhor nutrem o cérebro .

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